Gorka tikva ( Momordica charantia) raste u tropskoj klimi, u jugoistočnoj Aziji, na Filipinima, Indiji, Južnoj Americi, Kini i Indoneziji. Koristi se u ishrani, i sadrži kompleks proteina, masti, ugljenih hidrata, aminokiselina, alkaloida, vitamina , minerala, i KARNETEN – prirodno jedinjenje koje sniževa šećer u krvi. Nalazi se zato i u mešavini za indijski kari, jer ima i poseban gorki ukus.
U tradicionalnoj medicini, ulje gorke tikve je ekstrakt koji se dobija iz plodova biljke. Glavna prednost biljke je prisustvo retke komponente, karantene, koja deluje na obnavljanje beta ćelija pankreasa, koje su odgovorne za proizvodnju insulina. Zato se najčešće koristi za normalizaciju šećera u krvi kod dijabetesa. Koristi se i kao pomoć kod akutnog i hroničnog pankreatitisa.
U Kini se skreće pažnja na antimikrobna i antivirusna svojstva biljke pa se koristi kod raznih infekcija želudca i creva, gornjih disajnih puteva kod prehlade, i deluje na poboljšanje imuniteta. U Južnoj Americi se koristi kod hepatitisa, ospica, šuge,uklanjanje parazita, ujeda insekata. Pozitivan efekat je zabeležen kod astme i artritisa. Deluje na smanjenje nivoa holesterola u krvi, pročišćavanje krvnih sudova i sprečavanje moždanog i srčanog udara.
Ulje gorke tikve pomaže kod psorijaze i rana na koži koje teško zaceljuju. U kozmetologiji se koristi kao tonik, deluje podmlađujuće i tonizirajuće, sužava pore i daje koži baršunasti izgled.
Nutricionisti koriste svojstva ove biljke za povećanje metabolizma, kao diuretik, i uklanjanje viška masnoće., te dolazi do lakšeg gubitka kilograma.
Ulje gorke tikve ako se kozumira u višku može izazvati preteranu salivaciju, i zato se mora pridržavati preporuke o doziranju. Ne koristi se u trudnoći i tokom dojenja .
U tradicionalnoj kineskoj i indijskoj medicini ulje gorke tikve vekovima se koristi kao prirodno sredstvo kod dijabetesa, što je odnedavno upoznala i savremena zapadna nauka.
Osim toga, tradicionalna kineska i indijska medicina koriste gorku dinju zato što deluje na bakterije, viruse, ćelije raka, prevenciju tumora i snižavanje krvnog pritiska.
Gorka dinja koristi se već vekovima kako bi se stabilizovao nivo šećera u krvi, a tek nedavno naučnici su otkrili i njen antikancerogeni potencijal plod dugovečnosti.Uobicajna doza je od10-20 kapi na dan ,koju mozete uzeti tokom dana u vise manjih doza .