Sočivo je, u svetu, jedna od najrasprostranjenijih mahunastih biljaka. Ova namirnica ima visok sadržaj belančevina, dijetetskih vlakana, minerala i vitamina. Brže se priprema i lakše vari od drugih mahunarki. Lepo se kombinuje sa povrćem, ali i sa pirinčem i ječmom. Osobama sa osetljivim organima za varenje preporučuje se pasirano sočivo kuvano sa začinima (nana, majoran, lovor, kari, kim).
Lepo se kombinuje sa povrcem,ali i sa pirincem i jecmom.Osobama sa osetljivim organima za varenje preporucuje se pasiranosocivo kuvano sa zacinima(nana,majoran,lovor,kari,kim).