Kinoa je takozvana pseudo žitarica koja predstavlja bogat izvor hranljivih materija dajući osećaj sitosti i pozitivno utičući na opšte zdravlje. TopFood kinoa je seme koje ne sadrži gluten i neverovatan je izvor proteina, vlakana, vitamina B i gvožđa, a uz to sadrži i svih 8 amino kiselina.Kinoa:Jača organizam, smanjuje rizik od dijabetesa,utiče na snižavanje holesterola,pozitivno deluje na krvni pritisak,potpomaže u smanjenu i održavanje zdrave telesne težine,odlična je za prevenciju dijabetesa,ima izrazito niski glikemijski indeks (GI) - savršena za večernje obroke daje osećaj sitosti i energije duže vreme.Kinoa je lako svarljiva, praktična za pripremu i bogata hranljivim sastojcima. Sadrži kompletan proteinski profil svih esencijalnih aminokiselina. Savršen je izbor za vegeterijance koji zbog svog ograničenog izbora hrane imaju problema sa unosom proteina, zatim obavezna u bezglutenskoj ishrani kao i kod sportista, dece i svih koji brinu za svoje zdravlje. Na 100 g kinoe ima čak 14 g proteina
Način pripreme: Na jednu šolju kinoe idu 2 šolje vode i od ove mere kuvanjem ćete dobiti 3 šolje kuvane kinoe. Kinou prelijte hladnom vodom i stavite na šporet da prokuva, kad voda počne da ključa, smanjite temperatru, poklopite i pustite da lagano kuva 12-15 minuta. TopFood kinou možete koristiti za salatu, u supama i čorbicama, kao zamenu za belo brašno ili kao kašu za doručak.