Savrsen egzotican zacin ,super hrana,antioksidans. Cejlonski cimet prirodno je bogat mineralima,vlaknima,ugljenim hidratimai drugim korisnim materijama.Lekovistost cejlonskog cimeta:bogat antioksidansima i fenolima - nezamenjivi borci u borbi protiv iinfekcija,smanjuje nivo šećera u krvi - konzumiranje do 6gr dnevno smanjuje nivo glukoze, triglicerida i štetnog LDL holesterola,čisti krv i podstiče cirkulaciju, smanjenje krvnog pritiska,pospešuje moždane aktivnosti i poboljšava pamćenje
ubrzava metabolizam, poboljšava probavu.
Cejlonski cimet ima siroku primenu.Moze se dodavati kasama,sejkovima,napicima ,poslasticama. Koristi se i u lekovite svrhu.